家常地三鲜

作者： 空谷幽兰风

用料

• 长茄子 2根
• 土豆 1个
• 青辣椒 1个
• 西红柿 1个
• 葱 1/3根
• 姜 3片
• 蒜 1头
• 生抽 适量
• 白糖 1勺
• 水淀粉 适量

家常地三鲜的做法步骤

步骤 1

葱，姜，蒜，辣椒，西红柿土豆，茄子切好备用

步骤 2

土豆，茄子分别用油炸制微黄

步骤 3

炸好的茄子土豆备用

步骤 4

将不粘锅中放少量油，油热后放入葱，姜，蒜炒香

步骤 5

放入西红柿，辣椒煸炒一会

步骤 6

放入炸好的土豆，茄子一起炒，加入生抽，白糖，盐搅拌

步骤 7

倒入调好的较稀的水淀粉，可以放入一些生蒜

步骤 8

再炒几下就出锅了

菜谱创建时间：2020-03-07 17:22:25