如何爱上西兰花

作者： Mimihaha

用料

• 西兰花 1朵约300克
• 蒜 2瓣
• 洋葱 半个
• 火腿 2片
• 马苏里奶酪 70克
• 鸡蛋 2个
• 淡奶油 200克
• 盐 若干克
• 胡椒粉 若干克

如何爱上西兰花的做法步骤

步骤 1

西兰花撕成小朵，锅里少量水加盐烧开后放入西兰花，小火，加盖。(水淹没西兰花即可)

步骤 2

火腿切小碎丁。鸡蛋，淡奶油，盐，胡椒粉打匀后，倒入火腿丁，拌匀。再撒入一半马苏里芝士，拌匀。

步骤 3

取出西兰花，空干。洋葱大蒜分别切碎。锅里倒入少量橄榄油，中火，倒入洋葱碎，翻炒至透明。加入西兰花和蒜蓉，拌匀，关火。

步骤 4

把西兰花铺在烤盘底部，均匀淋上之前的鸡蛋混合物，再撒上面包屑和剩下的马苏里，。180度，上下火，30分钟。

如何爱上西兰花的小贴士

注意洋葱变透明就可以，不要炒成焦黄。没有火腿也可以用培根。

菜谱创建时间：2020-03-07 11:51:35