备好工具 我是一个四寸慕斯蛋糕和雪糕一起做的,所以看起来酸奶酱很多
准备雪糕模具
淡奶油加适量糖霜打发 (糖霜1勺左右)
加入奶油奶酪和糖霜继续打发(可以稍微尝一下味道,不够甜加糖)
打发至浓稠加入一瓶酸奶继续打发
放入巧克力块和酸奶酱(事实证明巧克力的加入不好吃,请不要学我)
放入冰箱冷冻即可
补充一个打发淡奶油的视频
脱模完成
完全没有冰渣,奶香浓郁
第二波兔子模
脱模就可以放入冰箱冷藏 随时吃随时拿
1.冰箱冷冻打发的容器,可以加速打发淡奶油2.糖适量添加,懂过会没什么甜味3.做雪糕一定要注意水分少,做出来才浓郁,尽量不要加太稀的液体