黄金虾球

作者： 爱美食的尚姐姐

好吃的虾球，儿子能消灭一盘🎈

用料

• 鸡蛋 1个
• 料酒 1勺
• 盐 2克
• 面包糠 适量
• 淀粉 适量

黄金虾球的做法步骤

步骤 1

侧切挑出虾线（也是为了成型之前做准备）洗净

步骤 2

加入料酒 ，盐，进行腌制

步骤 3

接下来准备适量的面包糠和淀粉

步骤 4

鸡蛋搅散

步骤 5

用腌制好的虾，占取少量淀粉

步骤 6

然后再裹上鸡蛋液

步骤 7

最后沾满面包糠

步骤 8

准备下过炸（不清楚油温的可以在油锅里插入一根筷子，发现筷子周围有些许气泡就可以了）两面炸至金黄捞出

步骤 9

喜欢孜然或辣味的可惜根据自己喜好添加～ 这就是健康版的黄金虾球制作完成✨

黄金虾球的小贴士

火候一定不要太大，中小火就👌

菜谱创建时间：2020-03-05 13:51:48