春笋炒肉

作者： 毛毛在北京

食材:春笋，猪肉，红辣椒，青蒜，雪菜。竹笋含有丰富的蛋白质，脂肪，粗纤维，无机元素，含糖量较低。食用春笋能够增进食欲，促进消化，帮助肠胃蠕动，不易引起身体肥胖，减肥佳品。 “食过春笋，才知春之味”。 做法简易，食材新鲜美味，并不需要太多调味，佐​以自家腌制的雪菜，天然绝配，辅以猪肉，再添个红椒绿蒜增添色彩，大火爆炒，美味出锅，下饭甚是极好。 江南无所有，聊赠一盆笋。 欢迎大家来品尝这道来自春天最美好的馈赠。

用料

• 笋250 克
• 五花肉200 克
• 蒜5 瓣
• 酱油 1勺

春笋炒肉的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

切丝，备用

步骤 3

起锅热油，大火放入笋丝，翻炒一分钟，加入肉丝，雪菜翻炒两分钟，加入辣椒丝青蒜，出锅

步骤 4

加点盐，少许生抽。我做菜属于比较随性的，也没什么特别准确的克数，不过这道菜贵在食材新鲜，我下饭，大家可以尝试下。

菜谱创建时间：2020-03-04 00:09:14