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小兔牛奶馒头的做法
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小兔牛奶馒头

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作者: 米昊儿
米昊儿

小兔牛奶馒头的用料

小兔牛奶馒头的做法步骤

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步骤 1

把所有用料混合,揉面约5-8分钟至三光—面光,手光,盆光。若要小兔好看些,可准备一些粉红色面团。(取部分面团加点红色天然食用色素,使之成为粉红色。)

步骤 2

在温暖湿润处发酵。我通常在大锅里加些温水,放上蒸格,把面团放入大碗里,搁蒸格上。盖上锅盖,约1小时,面团发到两倍大。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如图,准备一个白色面团,一个小的粉色面团。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白色面团搓成椭圆形做身子,一个粉色圆形面团做尾巴。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用剪刀剪出两只耳朵。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

整理一下耳朵。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用筷子定位眼睛。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

任何黑色的食物做眼睛。家里正好有葡萄干,我塞了半颗作眼睛。 成型后,静置20分钟,二次发酵。

步骤 9

放蒸锅里蒸。蒸的技巧:水滚后大火8分钟,转中火2分钟,然后小火2分钟。这样是最好吃的。柔软而有韧劲儿。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆盘。#兔恋花#。我家有枚花痴,每次都不得不顺带做几朵玫瑰。嘻嘻。

小兔牛奶馒头的小贴士

蒸也有技巧:水滚后大火8分钟,转中火2分钟,然后小火2分钟。这样是最好吃的。柔软而有韧劲儿。

菜谱创建时间:2012-05-23 13:57:11
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