空心麻园

作者： ジ冰雪♥伊人♥

用料

• 糯米粉 250克
• 砂糖 70克
• 白芝麻 适量
• 温水 150克
• 开水 20克

空心麻园的做法步骤

步骤 1

1:开水加糖融化，和150克温水混合 2:糯米粉加糖水揉匀，盖保鲜膜，静至30分钟左右（一两个小时也可），让其充分吸收水分。 3:把粉团分成20克左右大的剂子，每个揉圆，外面裹上白芝麻（裹芝麻时最好用双手捏实一下，让芝麻粘在面团上牢些，在炸的时候不会让芝麻掉下来） 4: 锅里倒油，油4成热放入，中小火炸，翻动，等麻球稍微浮上时，用勺子轻轻按压，翻动，再按压，重复几次，麻球会越按越大，里面都是空心。

菜谱创建时间：2020-03-03 20:18:07