凉拌木耳魔芋丝

作者： 冈本媛子

减脂期佳品，简单又美味😋

用料

• 木耳 一小把
• 魔芋丝结 半盒
• 香菜 1根
• 大蒜 2瓣
• 薄盐生抽 3勺
• 醋 2勺
• 黄豆酱 1勺
• 油泼辣子 1勺

凉拌木耳魔芋丝的做法步骤

步骤 1

准备木耳一小把、魔芋丝结半盒、香菜一根、两瓣大蒜。把木耳提前用水泡发（木耳泡发不要过夜）

步骤 2

水开下魔芋丝、泡发好的木耳过水，大概5分钟。（魔芋丝过水时间可以短一些，过水主要为了去除魔芋丝的味道）

步骤 3

将过水的木耳、魔芋丝捞出沥干水分，加入三勺薄盐生抽、两勺陈醋、一勺黄豆酱

步骤 4

加入切好的蒜末、香菜，淋上油泼辣子拌匀即可。

凉拌木耳魔芋丝的小贴士

1.本菜谱食材为一人量 2.黄豆酱可以换成自己家做的酱或者别的品牌（今天的菜用了我妈自己做的黄豆酱） 3.加点小米辣会更诱人，但是我没买所以没加😂

菜谱创建时间：2020-03-03 18:35:57