火爆肥肠

作者： jeremyyang

用料

• 生肥肠 100克
• 蒜 5瓣
• 姜 5片
• 花椒 适量
• 糖 2克
• 盐 1克
• 豆瓣酱 1大勺
• 白酒 一点点
• 芹菜 2根
• 小米辣 5个
• 泡辣椒 5个
• 油 50克

火爆肥肠的做法步骤

步骤 1

生肥肠洗干净后切小块，小米辣，泡辣椒切碎，白酒，豆瓣酱一起码味

步骤 2

芹菜切段备用

步骤 3

油烧冒烟，肥肠入锅三十秒下芹菜，白糖，盐，味精鸡精

步骤 4

起锅装盘即可

火爆肥肠的小贴士

油温要高，油要多，速度要快

菜谱创建时间：2020-03-03 14:44:38