鸡蛋炒年糕➕香肠

作者： 章鱼小媛子的菜谱

用料

• 年糕 一包
• 香肠 一根
• 鸡蛋 2个
• 生抽 1勺
• 盐 1小勺
• 青菜 2颗
• 大蒜 2瓣
• 蚝油 1勺

鸡蛋炒年糕➕香肠的做法步骤

步骤 1

年糕切片，过水焯一遍，然后放入凉水中备用

步骤 2

香肠切片，大蒜切片，葱切段，鸡蛋打碎

步骤 3

热锅油，下鸡蛋炒至半成熟，搅碎捞出。

步骤 4

热锅油下大蒜，爆香（喜欢吃辣的也可加辣椒）

步骤 5

然后倒入年糕和火腿肠炒到年糕软了，再加青菜，倒入生抽和蚝油加点水翻炒，撒盐出锅

步骤 6

美味开吃咯

菜谱创建时间：2020-03-02 22:44:10