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青菜鸡蛋煮年糕的做法
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青菜鸡蛋煮年糕

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作者: 云柔风清
云柔风清

青菜鸡蛋煮年糕的用料

青菜鸡蛋煮年糕的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

年糕切片。鸡蛋磕入碗中,打散。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中加水烧开,放入青菜,煮至断生。(选择小一点的青菜,就不用切了,省事。)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入年糕片,加适量盐。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮至沸腾,将鸡蛋液淋入,待鸡蛋稍微凝固,用筷子顺一个方向划着圈搅动几下,形成蛋花。最后加点鸡精,淋上芝麻油即可。

青菜鸡蛋煮年糕的小贴士

1、喜欢年糕软一点的,可以适当多煮一会。2、如果家里正好有鸡汤或骨头汤,加上一些,那就更美味了。3、想来点重口味的话,拌入香辣牛肉酱、蒜蓉辣椒酱等自己喜欢的调味酱就行了。4、这是一个人食用的份量。

菜谱创建时间:2016-01-29 19:21:47
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