红烧仓鱼～香醋版

作者： 喵喵_bnr8

用料

• 鱼 条
• 姜丝 克
• 香菜 根
• 葱 根
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 大蒜 瓣
• 酱油 勺
• 盐 克
• 油 克

红烧仓鱼～香醋版的做法步骤

步骤 1

仓鱼洗净，沥干水分，抹盐，料酒，腌制备用 煎之前扑生粉，热锅冷油，放入姜片，再放鱼 煎至两面微黄 中途放入葱 酸 洋葱 料酒 酱油 糖 香醋调味 倒入热水，盖锅盖中大火焖熟 中途翻面，更入味 筷子挫鱼肉最厚的地方，挫进就证明熟了

步骤 2

最后加入水芹菜 葱段 把鱼盛起 倒入生粉水勾芡，淋上鱼面，出锅，开吃！

步骤 3

配料多，辟腥味，香醋增鲜，去腻。

菜谱创建时间：2020-03-02 19:25:28