火腿蒸春笋

作者： sys1010

春笋鲜甜，火腿咸鲜，绝配！

用料

• 春笋 3根
• 火腿 1小块
• 料酒 1勺
• 香葱 1根
• 姜 3片

火腿蒸春笋的做法步骤

步骤 1

春笋正当季，新鲜的春笋有甜味儿，越简单的方法做出来越好吃～

步骤 2

春笋去壳洗净。

步骤 3

斜着切薄片，铺在盘子底下备用。

步骤 4

火腿切薄片，铺在春笋上。葱白切段，生姜切丝，放在火腿上，浇上一勺料酒，黄酒更好。

步骤 5

放入蒸屉，上气后蒸20分钟。

步骤 6

想要好看的话，把葱白段和姜丝夹走，撒上葱花～

步骤 7

开吃！春笋甜甜的，混合着火腿的油脂，美～

火腿蒸春笋的小贴士

1. 笋一定要新鲜的，才有清甜的味道，最好切的薄一些。 2. 火腿最好带点肥肉，有油脂的味道更香。 3. 火腿有咸味了，不用单独放盐～

菜谱创建时间：2020-02-29 13:33:30