水煮鸡肉片

作者： 空谷幽兰风

安全卫生，无辣不欢

用料

• 鸡胸肉 2块
• 散菜花 适量
• 白菜叶 适量
• 水煮调料 1包
• 葱末 适量
• 开水 适量
• 盐 适量

水煮鸡肉片的做法步骤

步骤 1

白菜叶，菜花焯水，(鸡胸肉切片之前最好冷冻一下，这样比较好切)，鸡胸肉切1-2毫米的片，分别焯水，迅速捞起，沥干

步骤 2

将鸡肉片(用超市买的水煮调料就可以，)用腌粉包，少量酱料腌制30分钟

步骤 3

锅中放油，油热放入其他酱料，腌好的肉片，煸炒一下，倒入备好的开水，没过肉片，盐和生抽可以适量放一些

步骤 4

煮至5分钟，肉片熟后即可

步骤 5

菜料铺盆底，肉片出锅后，将干辣椒，葱末散放在肉片上

步骤 6

干净锅内倒入稍多一些的油，烧热后将油浇在葱末和辣椒上，香喷喷，又麻又辣的美味水煮鸡肉片就做好了

菜谱创建时间：2020-02-28 18:25:05