红葱头鸡煲

作者： 莫言catlam

用料

• 鸡块 500g
• 红葱头 10个
• 蒜末 适量
• 葱花 适量
• 糖 适量
• 料酒 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 生粉 适量

红葱头鸡煲的做法步骤

步骤 1

鸡块用油、盐、生抽、糖、料酒、蒜末、生粉等腌半小时以上

步骤 2

红葱头洗净，然后去外衣

步骤 3

热油锅，把鸡块下锅煎至两面金黄备用

步骤 4

另一炉上把煲仔烧热，放一点油把红葱头煎香

步骤 5

锅中的鸡块加一点清水，一点老抽烧开

步骤 6

然后把煮开的鸡块倒入煲仔中，继续焖煮约15分钟，收汁，最后撒点葱花即可

红葱头鸡煲的小贴士

鸡块有腌入味了才好吃,调好味了，所以后面就不用放盐了！

菜谱创建时间：2012-05-21 13:15:59