零失败的小酥饼

作者： 厨娘小魔仙

在家闲着也是闲着，来，动起手来，给宝宝们做健康，卫生，又快速的小酥饼吧！ 这款小酥饼谁做谁成功，很简单！

用料

• 花生油：100 克
• 白糖： 50 克
• 鸡蛋： 半 个(土鸡蛋可放1个)
• 泡打粉： 2.5 克
• 中筋面粉：175 克
• 黑芝麻： 少许

零失败的小酥饼的做法步骤

步骤 1

准备好所用材料，秤好备用。

步骤 2

花生油加白糖搅拌好，(也可白糖换成糖粉，我喜欢吃白糖那种颗粒感，😁)加入过筛好的中筋面粉。

步骤 3

揉成光滑状，(看，碗都不用洗了，😛)

步骤 4

按这个剂量揉成20个小面团，揉圆，用手掌大拇指往下压，就成上图那形状。(用不沾的烤盘)

步骤 5

之后刷上适量蛋液(刷蛋液的时候也别闲着，烤箱准备预热，上下火160°c)

步骤 6

撒上黑芝麻，既可放进预热好的烤箱(中层160°C)烤了。

步骤 7

烤上个18分钟左右，可以出炉了，好酥好香啊！是不是很简单啊！冷却后吃又酥又脆！

零失败的小酥饼的小贴士

⒈小面团揉圆压扁不要太大力，要不出型不好看哦。 ⒉可根据自己喜好口味添加，如可可，紫薯，抹茶……我试过都很好吃。 ⒊烤箱温度每家性子都不一样，我家烤箱温度过高一点，温度正常的话180°C烤就行。

菜谱创建时间：2020-02-27 22:28:59