正宗东北大丰收贴玉米饼

作者： 妞儿妈厨房

家里有铁锅，正好做这个菜。

用料

• 排骨 4块
• 玉米 1根
• 土豆 1个
• 小倭瓜 1个
• 豆角 1把
• 八角 1个
• 葱 1快
• 姜 1片
• 蒜 1瓣
• 鸡精 1勺
• 老抽 1勺
• 盐 适量
• 香其酱 适量
• 十三香 1勺
• 生抽 1勺
• 豆油 适量

正宗东北大丰收贴玉米饼的做法步骤

步骤 1

一口铁锅，锅底倒入豆油。

步骤 2

排骨用热水焯一下，清洗血沫，下锅炒一下。

步骤 3

加入所有蔬菜，接着炒

步骤 4

加葱花，姜，蒜，八角，香其酱，十三香，老抽，生抽，蚝油。

步骤 5

加盐，放适量水

步骤 6

上面加一个蒸帘，粗玉米面用烫手的水，大概七八十度左右的温度，烫一下，用盖子焖两个小时。里面加点白糖，豆油，少许泡打粉，双手沾凉水贴玉米饼子。

步骤 7

大火20分钟左右，听到锅滋拉的声音就差不多了

步骤 8

甜丝丝的

菜谱创建时间：2020-02-27 21:11:07