青椒切丝,牛肉切丝去血水后➕料酒和淀粉腌制
热锅加油,放姜蒜爆炒,倒入牛肉丝翻炒,稍微加点水,防止粘锅!牛肉丝变色后,放青椒翻炒,锅盖盖上焖会。出锅前➕盐和鸡精就行了
还没来得及拍照,已经被吃了三分之一了(^_^)v