春天腌菜苔

作者： 女巫-厨房

都说小雪腌菜，但是你知道吗？春天也可以腌菜！春天，江南菜苔上市的时节，菜苔的生长速度非常快，来不及吃的菜苔丢了可惜，放着要坏，倒不如盐腌一下，给予些许时日，又是另一种风味！

用料

• 菜苔 适量
• 盐 适量

春天腌菜苔的做法步骤

步骤 1

菜苔洗净滤干水分，加盐蹂躏！揉到菜苔成墨绿水亮，装瓶！

步骤 2

平时吃完的酱菜瓶什么的不要丢，用来分装盐菜苔刚刚好！常温下15天可食用，也可以长期存放！炒菜炒肉，吃起来又脆又鲜！

菜谱创建时间：2020-02-27 18:59:26