🍲超简单红烧淮山

作者： littleeeee

用料

• 淮山 500g
• 姜 3片
• 八角 2个
• 桂皮 1块
• 花椒 8-10粒
• 大葱 2-3段
• 干辣椒 3-4个
• 生抽 2-3勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 少许
• 葱花 少许
• 大蒜子 3-4块

🍲超简单红烧淮山的做法步骤

步骤 1

淮山洗净切片。淮山去皮的时候会引起手痒。最好一边冲水一遍去皮

步骤 2

准备好花椒、桂皮、八角、葱段、干辣椒、姜片、大蒜子。

步骤 3

先过油炒香配料。

步骤 4

加入淮山…在加入生抽、老抽、蚝油。炒上色加水没过淮山。盖上盖子小火煮15分钟。

步骤 5

15分钟以后开盖收汁。撒上葱花即可。

菜谱创建时间：2020-02-27 18:15:57