用APP打开
青椒墨鱼的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

青椒墨鱼

19.1万人浏览 3632人收藏 121人做过
APP中查看更多做法
作者: leev
leev

青椒墨鱼的用料

青椒墨鱼的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

预备:墨鱼洗净,去掉墨鱼本身表面有层紫褐色的皮膜;

步骤 2

墨鱼切条,青椒切丝,大蒜子切粒,生姜切丝;

步骤 3

油锅,下姜丝褐蒜粒,爆香;

步骤 4

加墨鱼翻炒两三下,微微卷曲后加黄酒,墨鱼表面变色后,入青椒一同翻炒;

步骤 5

8成熟后,加少量清水;

步骤 6

水沸腾后加盐;

步骤 7

关火,加少许味精提味。

青椒墨鱼的小贴士

墨鱼不宜久炒,老了口感不好;墨鱼最好不要水绰。

菜谱创建时间:2012-05-20 21:40:07
换个做法