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上汤娃娃菜的做法
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上汤娃娃菜

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作者: leev
leev

上汤娃娃菜的用料

上汤娃娃菜的做法步骤

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步骤 1

娃娃菜去头8开,皮蛋、火腿肠、红彩椒、大蒜子切小粒;

步骤 2

油锅(山茶油)稍加点猪油,大蒜子入锅爆香,依次加火腿肠、皮蛋、虾仁红彩椒,翻炒(每加一样翻炒片刻);

步骤 3

出味后加娃娃菜翻炒,略熟后(1、2分钟)后加大碗半碗清水;

步骤 4

汤汁变成乳白色,加盐少许蚝油

步骤 5

撒葱,出锅

上汤娃娃菜的小贴士

加水前注意观察娃娃菜熟程度;清水可换成高汤。

菜谱创建时间:2012-05-20 20:56:02
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