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凉拌黄瓜的做法
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凉拌黄瓜

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作者: leev
leev

凉拌黄瓜的用料

凉拌黄瓜的做法步骤

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步骤 1

黄瓜去皮,斜切片;

步骤 2

加少许盐,轻捏,使得盐融化匀附在瓜片上;

步骤 3

10分钟后,用凉开水洗去盐味;

步骤 4

加白糖、少量醋,即可。

凉拌黄瓜的小贴士

盐的作用是使黄瓜出水变ning;选用本地黄瓜;若盐水味道不种,不必凉开水洗。

菜谱创建时间:2012-05-20 21:24:55
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