粤式腌制酸脆萝卜

作者： 芊芊细羽920

去朋友家吃了一次腌罗卜后超好吃，LG也喜欢吃，简单食材就简单做，美味

用料

• 盐 克
• 糖 克
• 醋
• 姜
• 蒜
• 辣椒

粤式腌制酸脆萝卜的做法步骤

步骤 1

辣椒，蒜，姜切好备用

步骤 2

大白罗卜切开四大块，然后切成小块，中间切三刀不要切断

步骤 3

切好罗卜不用削皮用盐腌半小时，让它腌出水，然后倒出水后放酱油，醋，沙糖，蒜末+姜末+辣椒🌶️，加凉水没过罗卜放冰箱4小时，其间翻动一下，就可以吃啦！晚上做第二天早上吃更美味

步骤 4

腌了一晚上的成品出来了，吃一口爽跪可口，反正我们是吃得停不下来😜

粤式腌制酸脆萝卜的小贴士

我没有精细到克数，就按平时做菜的方式随自己感觉，新手小白也是可以做得好吃

菜谱创建时间：2020-02-24 10:53:41