自制生煎包和肉饼

作者： 豆豆米粥

这个周末宅在家，做了好多美食：生煎包，肉饼，油条，皮蛋瘦肉粥，千层蛋糕，班戟，毛巾卷，苹果胡萝卜汁......吃撑的一天～

用料

• 猪肉 适量
• 胡萝卜 3根
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 鸡蛋 1个
• 生抽 适量
• 姜 适量
• 酵母 5克
• 糖 适量
• 小葱 适量
• 蚝油 适量
• 鸡精 适量
• 十三香 适量

自制生煎包和肉饼的做法步骤

步骤 1

肉切碎。放入生姜。

步骤 2

小葱切碎。

步骤 3

将葱放入肉中。

步骤 4

将胡萝卜放入榨汁机榨成泥。

步骤 5

倒入肉中搅拌。

步骤 6

加入玉米油，鸡精，蚝油，料酒，十三香，糖，少许盐。

步骤 7

面粉加入水，搅拌。

步骤 8

揉面ing。

步骤 9

发酵中。

步骤 10

期间煮了皮蛋瘦肉粥，哈哈哈。

步骤 11

发酵好后，包成饼状，放入不粘锅^_^

步骤 12

出锅啦！

步骤 13

用饺子皮包了生煎包(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

步骤 14

放入不粘锅煎至底部金黄～

步骤 15

出锅啦！好好吃！！！

菜谱创建时间：2020-02-23 23:53:41