秘制烤乳鸽

作者： bilibili--babe

用料

• 乳鸽 2只
• 蜂蜜 1
• 蜜汁酱 自己看
• 蚝油 自己看
• 酱油 自己看
• 黑胡椒粉 大概一勺
• 蒜2瓣 拍碎
• 辣椒油 2勺
• 辣椒粉 自己看

秘制烤乳鸽的做法步骤

步骤 1

乳鸽洗净，加调料汁，先自己试试味，然后味道维持一个比较平衡的状态就可以了。一面腌一个小时翻面另一面

步骤 2

这样子烤，容易焦的地方包上锡纸 180℃/30min。翻面。因为我的烤盘中间深，所以是上层。

步骤 3

这样子，再次刷上酱汁200℃/10min，再一次刷酱汁200℃/10min，最后一次再刷酱汁200℃/10min

步骤 4

烤熟之后切件，剩余酱汁煮熟倒进去

秘制烤乳鸽的小贴士

每个人的烤箱温度不一样，所以我的温度只是一个参考。

菜谱创建时间：2020-02-23 20:36:45