香辣铁板豆腐

作者： 凉公子

煎好以后趁热吃，再来碗热汤，人僧圆满了~

用料

• 北豆腐一块
• 椒盐
• 辣椒粉
• 五香粉
• 孜然粉
• 香葱

香辣铁板豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切厚块，控干水分。

步骤 2

中火烧热油锅，下豆腐块。

步骤 3

两面煎至金黄微焦后，撒调料。再煎一分钟起锅装盘。

步骤 4

撒葱花。

香辣铁板豆腐的小贴士

豆腐一定要切厚块，才有外焦里嫩的口感。也可以蘸自己喜欢的各种酱料。

菜谱创建时间：2012-05-19 11:51:51