1,熟牛杂,生抽,老抽,八角,桂皮,生姜搅拌腌30分。
2,把白萝卜切块码在牛杂上,加开水1碗,电炖锅焖炖1小小时。没有电炖锅用高压锅上汽后小火15分享。用砂锅的话煮开后小火45分都可以。
萝卜和牛杂都很入味
起锅前撒葱花
是不是很方便又色香味俱全!!!
用的是天际电炖锅!600w的功率,1个小时就很烂!