快手冒菜-皇城老妈火锅料版

作者： 李行者-2004

中午一人用家里现有的菜速成冒菜

用料

• 火锅底料 1包
• 蔬菜 藕片，土豆片，红薯宽粉条，金针菇豆腐皮等
• 香油，香菜，蒜，姜，小米椒（朝天椒）/自制辣椒酱

快手冒菜-皇城老妈火锅料版的做法步骤

步骤 1

土豆莲藕洗净切片，豆腐皮金针菇洗净待用，红薯粉条泡软，生姜和一部分蒜瓣切片，一部分捣成蒜泥

步骤 2

炒锅加油，呛炒两片生姜、蒜瓣，加开水，加火锅调料（按要煮的菜量放火锅料），先下藕片、金针菇，再来土豆、粉条。

步骤 3

碗底放入切好的香菜、蒜泥、辣椒酱，加入一些香油，将煮好的菜捞入，拌之食之！

菜谱创建时间：2020-02-22 16:00:06