酱黄瓜条

作者： 食尚小厨娘娘

用料

• 黄瓜 根
• 盐 克
• 醋 勺
• 酱油 勺
• 蒜 瓣
• 白酒 勺
• 糖 克
• 生抽 勺
• 味精
• 大料
• 姜
• 花椒

酱黄瓜条的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净，切条，用盐淹制一夜，用重物压出水分。

步骤 2

准备蒜，姜，青红辣椒切好备用。青红椒晒干水分，用无水的盆装好。备用。

步骤 3

才料备用。

步骤 4

锅热，下一碗酱油，糖适量，盐适量，醋。煮开。装入无水的盆里放凉待用。

步骤 5

在起锅烧热，少许油边香大料个花椒，浇在酱汁里，凉凉待用。

步骤 6

凉凉的酱汁倒入黄瓜条里拌均匀。

步骤 7

封好，放冰箱冷藏一天吃更好吃。放一勺白酒在里面。

步骤 8

吃的时候筷子别占水，不然黄瓜条放不住。

菜谱创建时间：2020-02-21 20:27:14