5分钟快手菜|外酥里嫩的孜然香煎豆腐

作者： 陈苏酥

快手菜|不需要肉沫不需要鲜虾的加持 只需调一个酱汁 比路边摊卖的还好吃呢

用料

• 老豆腐 1块
• 黑胡椒 半勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 蒜 1瓣
• 淀粉 3分之1勺
• 孜然 半勺

5分钟快手菜|外酥里嫩的孜然香煎豆腐的做法步骤

步骤 1

老豆腐切片后下锅中火煎至双面金黄~

步骤 2

调汁， 一瓣蒜头切碎 ，加半勺(铁勺)蚝油 ，半勺生抽 ，少许胡椒粉和孜然粉(喜欢孜然粉可以多加点) 少许盐 3分之1勺淀粉 3勺水搅匀如图

步骤 3

嗞嗞嗞…

步骤 4

中小火收汁

步骤 5

收好汁咯~超级香

步骤 6

撒上葱花

步骤 7

吃多了也不胖的孜然香煎豆腐

菜谱创建时间：2020-02-21 17:01:19