酱汁豆腐

作者： 小晓姐姐

今天早上问女儿想吃什么菜，她说好久没吃豆腐了，所以就有了这道酱汁豆腐，确认过眼神，是女儿的下饭菜😋

用料

• 盐水豆腐 1块
• 蛋黄 1个
• 玉米淀粉 适量
• 酱汁：生抽2勺+番茄酱2勺+蚝油1勺+白糖半勺+清水3勺拌匀；

酱汁豆腐的做法步骤

步骤 1

如图所示的勺子，把酱汁装进碗里拌匀备用；

步骤 2

1.豆腐切小块，蛋黄+1勺清水打散，玉米淀粉装碟备用； 2.豆腐裹上玉米淀粉再裹蛋黄液，热锅放油放入豆腐中小火煎至两面金黄；

步骤 3

倒入酱汁翻拌至浓稠即可；

步骤 4

成品图

步骤 5

好吃～

步骤 6

今天的米饭一扫而光～

菜谱创建时间：2020-03-31 17:07:29