宅家系列之螺狮粉配黑糖珍珠巧克力奶茶🤪

作者： 惠喵喵喵喵

用料

• 螺蛳粉 1袋
• 珍珠 若干
• 珍珠奶茶粉 1袋

宅家系列之螺狮粉配黑糖珍珠巧克力奶茶🤪的做法步骤

步骤 1

珍珠需要煮蛮久时间，所以先煮了它们！🤪某宝买的珍珠，水跟珍珠的比例大概在10:1，水开下珍珠，之后不要盖紧盖子，煮的过程时不时搅拌一下防止粘锅，大概30分钟，可以捞出一粒试吃一下🤪中间没有明显的不熟就可以啦

步骤 2

捞出放入冷水中备用

步骤 3

某宝有好多牌子，选了一家疫情期间还可以正常发货的，想吃碗螺狮粉不容易😭 1.取出螺蛳粉各种调料包☺️热水烧开放入粉丝，煮15分钟左右捞出。说明书没有捞出这一步，但煮的时候我看到水都变米白色了，我选择捞出。 2.另烧开500ml左右水，放入除了配菜之外的调料包，依次放入自己切好的木耳跟腐竹，洗好的青菜，各种蔬菜包，最后放入煮好的粉丝煮两分钟。完工😳

步骤 4

煮好了先偷吃几口再继续做奶茶🤭

步骤 5

锅里放入少量水，水开后倒入黑糖浆，再倒入煮好的珍珠。这个过程主要是让珍珠有甜味，全程小火，心情好可以煮多两分钟😬我煮了七八分钟的样子，黑糖珍珠就好啦

步骤 6

滴一些黑糖糖浆到杯壁上并摇晃让糖浆挂住杯壁，倒入鲜牛奶跟煮好的黑糖珍珠，就是黑糖珍珠鲜奶啦！😳由于今天没有牛奶，买了巧克力味的珍珠奶茶粉，冲好之后加入煮好的黑糖珍珠。也挺好喝🤭灵魂是黑糖珍珠，饮品不重要🤪

步骤 7

为什么要做一杯奶茶呢,因为听说豆奶跟牛奶解辣效果比其他饮料好！但这两样都没有，将就着做一杯奶茶吧！😳疫情期间还可以吃到最爱的螺蛳粉，痛哭流涕！😭😭😭

菜谱创建时间：2020-02-20 19:07:45