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绿茶布丁盆栽的做法
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绿茶布丁盆栽

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作者: 韩午月
韩午月

绿茶布丁盆栽的用料

绿茶布丁盆栽的做法步骤

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步骤 1

准备几个漂亮的耐高温的小茶杯或者玻璃杯

步骤 2

在牛奶中加入一大勺白砂糖,加热至砂糖溶化,冷凉。

步骤 3

鸡蛋慢速打匀,尽量不要起泡,把甜牛奶冲进去,过筛。倒入小杯子里,大约五分之四满,用厨房纸吸掉表面的泡泡。用保鲜膜封口。

步骤 4

微波炉内放一个浅盘,注入一杯水,将小杯子放在有水的盘子上,低火约5分钟,直至凝固。这就是鸡蛋布丁。冷却。

步骤 5

绿茶粉与一大勺白砂糖按照1:5的比例充分混合,使每一粒白砂糖都变成绿色。将绿色的砂糖用小勺舀起,均匀铺在布丁上,再用一点叶子和饼干装饰。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

以上的分量大概可以做4小杯

绿茶布丁盆栽的小贴士

这道盆栽我用了家中种植的,可以入药的铜钱草作为装饰。但如果能找到新鲜薄荷叶子,则更加有夏日的清爽。把薄荷控水剁碎,与两大匙砂糖一起放入钵里捣一捣,糖就变成绿色的了。再拌入绿茶粉,“青苔”的味道更加出众。最后用薄荷叶子和泡开的茉莉花做装饰,就更加有爱了。

菜谱创建时间:2012-05-18 00:03:05
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