广东名菜---沙姜焗鸡

作者： Susan533

用料

• 鸡 半只
• 沙姜 6-8块
• 盐 3克
• 酱油 2勺
• 蚝油 3勺
• 糖 3克
• 盐 3克
• 葱 适量
• 白酒 适量

广东名菜---沙姜焗鸡的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

放沙姜一小撮，酱油，蚝油，糖，盐，白酒，用小手给鸡做一个马杀鸡！放置十分钟入味！

步骤 3

干锅，沙姜铺底，放油均匀的淋在沙姜上，防止粘锅，然后在沙姜铺上鸡肉！

步骤 4

加盖开大火🔥🔥🔥，待到锅边起水蒸气时转小火🔥，焗20分钟左右！

步骤 5

开锅，香飘满屋啊！试一下咸淡，如果觉得淡可以适量加盐！

步骤 6

加葱花

步骤 7

装盘开吃！

菜谱创建时间：2020-02-20 13:22:29