广东的天气实在是离不开清热解火的汤水——苦瓜黄豆鸽子汤

作者： Susan533

用料

• 白鸽 1只
• 黄豆 30克
• 苦瓜 1根
• 蜜枣 4颗
• 姜 2片
• 盐 适量
• 油 适量

广东的天气实在是离不开清热解火的汤水——苦瓜黄豆鸽子汤的做法步骤

步骤 1

材料如上图⬆

步骤 2

先把黄豆和蜜枣放进汤锅大火🔥🔥🔥煮开，再小火🔥煮十五分钟。

步骤 3

放苦瓜，继续小火煮。

步骤 4

鸽子老规矩，加盐炒一下，不必断生。

步骤 5

放进汤锅。大火煮开，小火煮一小时。

步骤 6

汤微甘后甜，喝着就感觉整个人都舒坦了，就算熊孩子再吵闹也能微笑😊面对！！(吹吧）

广东的天气实在是离不开清热解火的汤水——苦瓜黄豆鸽子汤的小贴士

把鸽子换成猪骨也是可以的！

菜谱创建时间：2020-03-26 13:38:32