炸萝卜丝丸子

作者： 云allmy

用料

• 鸡蛋2 个
• 面粉500 克
• 姜适量 片
• 盐适量 克
• 五香粉适量 勺
• 青萝卜2 根
• 葱3颗
• 鸡精适量

炸萝卜丝丸子的做法步骤

步骤 1

把青萝卜丝，鸡蛋液，各种料放在面粉里加水搅拌，搅拌粘稠程度可以插筷子不倒，就可以，方便团成很软的团子🍡（备注:萝卜丝拌面团之前一定要先单独放盐静止30分钟，让萝卜水挤出来）

步骤 2

放油，中火，油热了放丸子，炸至金黄，把握不了熟，可以炸几个颜色，自己尝一下口感和咸淡，味道不够可以重新再面里加些佐料。

步骤 3

做成啦

炸萝卜丝丸子的小贴士

萝卜丝去水可以用纱布包裹挤掉水分，然后切碎拌面。

菜谱创建时间：2020-02-19 21:57:36