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自家制煎牛排的做法
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自家制煎牛排

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作者: 凉公子
凉公子

自家制煎牛排的用料

自家制煎牛排的做法步骤

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步骤 1

肉背用刀背稍微拍几下。抹少许盐和胡椒,静置15分钟。

步骤 2

锅里倒油烧热(大火),下牛排煎至5分熟。(余热的作用,吃得时候会有6,7份熟)

步骤 3

在2中,可以在锅的空隙处煎番茄,大蒜,土豆片等配菜。

步骤 4

装盘后,在盘子的一角预备一点点盐和胡椒就好。

自家制煎牛排的小贴士

番茄和蒜的微酸微辣用来解牛排的油腻再适合不过了。

菜谱创建时间:2012-05-17 18:35:18
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