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炒山药胡萝卜片的做法
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炒山药胡萝卜片

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作者: 莫言catlam
莫言catlam

用料

炒山药胡萝卜片的做法步骤

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步骤 1

山药去皮后切成片

步骤 2

马上放入放了白醋的清水中浸泡,防止氧化

步骤 3

胡萝卜去皮切成片,黑木耳泡发后撕成小朵

步骤 4

热油锅,把切好的肉末与蒜蓉等下锅一起炒香

步骤 5

然后倒入黑木耳和山药片一起炒匀,适量加一点清水焖煮

步骤 6

当山药转白透明色,差不多熟透时,再倒入胡萝卜片一起炒匀,加盐调味,最后撒点葱花,滴两滴香油即可起锅

炒山药胡萝卜片的小贴士

切好的山药放入有白醋或者盐的清水中浸泡,防止氧化变色!

菜谱创建时间:2012-05-17 17:33:55
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