电饭煲之焗香菇土鸡

作者： 莫言catlam

原来一直都没有买电饭煲呢，用的高压锅，呵呵！ 买了电饭煲后，就喜欢用它做菜煲汤，确实也方便，做出来的菜和汤比用高压锅要强一些，呵呵，个人认为！ 而我最喜欢的，就是用电饭煲焗鸡啦，方便又好味！

用料

• 干蘑菇 10朵
• 新会陈皮 1/3个
• 土鸡 一只
• 五香粉 适量
• 生抽 适量
• 姜片 适量

电饭煲之焗香菇土鸡的做法步骤

步骤 1

新会陈皮泡发开，切成丝备用

步骤 2

香菇也用水泡发开，泡香菇的水备用

步骤 3

土鸡让商家代为杀好，砍成块

步骤 4

把鸡块倒入电饭煲中，下五香粉

步骤 5

加入适量的生抽

步骤 6

加陈皮和姜片

步骤 7

把鸡块与材料拌匀，香菇对半切开后放在鸡块面上，并加入约小半碗的香菇水

步骤 8

按下“煮饭”键，等开后转为“煲汤”键，这样热量会变小许多，慢焗约20分钟即可断电，让食材在里面入味，食时取出即可

电饭煲之焗香菇土鸡的小贴士

陈皮和姜片都有去腥作用，喜欢的话也可以加一点料酒！

菜谱创建时间：2012-05-17 17:16:07