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三文鱼腭梨寿司卷的做法
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三文鱼腭梨寿司卷

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作者: Mikaren
Mikaren

三文鱼腭梨寿司卷的用料

三文鱼腭梨寿司卷的做法步骤

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步骤 1

2杯寿司米加水浸泡4小时。沥干水,放入电饭煲,加2杯水煮。醋必须要等米饭快煮好的时候才可以加

步骤 2

一旦米饭煮熟,马上加入6汤匙米酒醋在热饭里,搅匀。将米饭舀出,直到完全冷却

步骤 3

将一张紫菜皮铺在竹制的寿司席上,再均匀铺一薄层已凉冷了的米饭在紫菜皮上。米饭不要完全将紫菜皮盖满,至少留1.5厘米在紫菜皮的顶部和底部的边缘。这是为了在卷起来时便于密封。放一些绿芥末酱在米饭上。再排放好黄瓜,腭梨和熏三文鱼在米饭层上。这些内容物应放在距紫菜皮底部边缘2.5厘米处

步骤 4

将紫菜皮顶端边缘略湿润一下。将寿司卷从底部先卷,然后卷动寿司卷从底部往顶部边缘,在卷的同时,抓住竹席,在竹席的帮助下,将寿司卷卷紧。将作好的寿司卷切成大小均匀的8件。即食。重复以上步骤,完成其它的卷

菜谱创建时间:2012-05-17 17:08:36
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