芹菜饼

作者： 66爱7

一般家庭炒芹菜，会把叶子掐了扔掉，很少人会把叶子利用起来， 芹菜可以降血压，但叶子凉拌，摊饼，煎鸡蛋，烧蛋汤都是一种美味。 今天和大家分享一下芹菜叶摊饼。

用料

• 芹菜叶 100克
• 面粉 150克
• 鸡蛋 1个
• 盐 4克
• 水 适量
• 红椒 可有可无

芹菜饼的做法步骤

步骤 1

把芹菜叶掐下来留着。

步骤 2

叶子洗干净切碎，（不用太碎，来上几刀就行了），

步骤 3

面粉+鸡蛋+盐调成面糊。

步骤 4

把芹菜叶倒入面糊中，放入红椒沫（为的跳个色，好看），没有就不用放了😊我放了忘了牌照😂

步骤 5

锅里倒入油，挖一勺面糊倒入锅里，摊平一点，

步骤 6

用锅铲轻轻推一下子饼，只要凝固了就可以翻面了，煎至两面金黄就可以出锅了。

步骤 7

刚出锅的最好吃了，外脆里嫩。

芹菜饼的小贴士

芹菜叶可多放也可以少放，就看你芹菜买的多少来决定，，，如果家里人少，量可以减半。

菜谱创建时间：2020-02-18 12:29:49