一夜渍·腌黄瓜

作者： 下厨房用户_exzd

摘自“小羽私厨”

用料

• 黄瓜 2根
• 蒜 4瓣
• 姜 10片
• 朝天椒 5个
• 泡椒 5个
• 食盐 1小勺
• 生抽 40ml
• 白醋 40ml
• 木糖醇 1.5小勺

一夜渍·腌黄瓜的做法步骤

步骤 1

1、黄瓜洗净后擦干表面水分，切小拇指粗细的条。大蒜剥皮切片，老姜洗净擦干表面水分切片，准备朝天椒、泡椒适量。

步骤 2

2、将生抽、白醋、糖、盐、蒜片、姜片、辣椒和泡椒倒在一起，搅拌到糖和盐全部融化。

步骤 3

3、把切好的黄瓜条放进去，调好的料汁倒进去。

步骤 4

4、用重物压上一夜，第二天早晨就可以捞出来吃了

菜谱创建时间：2020-02-17 13:47:46