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红枣豆沙软面包的做法

红枣豆沙软面包

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作者: 叶子_xtw5
叶子_xtw5
红枣豆沙方子:https://www.xiachufang.com/recipe/104299414/

用料

红枣豆沙软面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除黄油之外全部倒入锅中揉3分钟后,加入黄油揉5分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团发酵28度环境里,40分钟,一倍大

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好的面团排气,均分9

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

滚圆盖膜醒20分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是搓圆馅料

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团擀圆

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包入馅料

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包包子一样,或则随便怎么捏起来就好

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤盘

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

38度环境里二次发酵,放一碗热水,保持70%湿度,30分钟,看状态

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热180度20分钟,上色盖锡纸

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

超软!

红枣豆沙软面包的小贴士

烤十分钟后不能离开烤箱上色一定要盖锡纸

菜谱创建时间:2020-02-16 12:52:27
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