红薯洗净,提前用食盐浸泡一下(此步骤没时间的话也可省略)
烤盘上铺上锡纸,更能锁住红薯里的水分和防止红薯在烤的过程中爆裂(红薯浆爆在烤盘上真的很难洗)
烤箱不用预热,直接230度烤60分钟(红薯大的话可延长15~20分钟,我中间这个稍微大一点,就多烤了10分钟左右)
1.红薯提前浸泡一下更能锁住甜味 2.红薯尽量选择瘦长的,更容易烤熟,当然烤的时间就可以相应减少 3.每个红薯大小形状不一样,时间和温度可相应变化 4.爱吃烤红薯的可以一次性多烤几个,不然不够吃,哈哈