完美搭配的鸡翅排骨饭

作者： 烩烩小厨

儿子喜欢鸡翅和排骨，平时会备一点，这次给他们做一款鸡翅和排骨搭配的米饭，味道很赞，他们很喜欢吃。

用料

• 排骨 200克
• 大米 300克
• 鸡翅 6个
• 姜 2片
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 细砂糖 1小勺
• 糙米 100克

完美搭配的鸡翅排骨饭的做法步骤

步骤 1

排骨和鸡翅洗净，鸡翅对半切开，加入生抽、料酒、姜片、少许糖和1勺豆瓣酱腌制20分钟。

步骤 2

热锅，倒入1勺油，将鸡翅和排骨倒进去翻炒至水份收干，加入红萝卜粒继续炒至萝卜变软（弟弟不吃冬菇，加入冬菇会更香），加入生抽和盐调味。

步骤 3

大米和糙米洗好，放进电饭锅里，加入平时煮饭的水量。

步骤 4

将炒好的鸡翅排骨倒进去和米拌匀，按煮饭键开始煮。

步骤 5

煮饭程序结束，香喷喷的鸡翅排骨饭就做好了。

完美搭配的鸡翅排骨饭的小贴士

1、加入的干香菇先泡发，再切碎，和胡萝卜一起放进去炒。 2、如果没有糙米，可以换成大米或小米。 3、这是3个人的饭量，可以根据自家份量来调整。

菜谱创建时间：2020-02-14 17:17:09