无油低糖鸡蛋小饼干（超级健康的小零食）

作者： 尚林茶苑

省时省力用料简单，给孩子吃点健康无添加的小零食吧～！ 1.刚出炉的饼干最好不要吃，怕有火气，我都是隔天在给我家宝宝吃的。 2.无添加饼干最好尽快吃完，15天内比较好（我家这个特别爱吃饼干，前提是不能影响一日三餐的情况下，可以奖励吃点小饼干。这些量可能一个星期就没了吧，哈哈😄） 以下用料需要两个烤盘，成品是图片上两份

用料

• 全蛋 1个
• 蛋黄 1个
• 白糖 18克
• 低筋面粉 55克
• 奶粉 5克（也可以不放）
• 黑芝麻 适量

无油低糖鸡蛋小饼干（超级健康的小零食）的做法步骤

步骤 1

准备一个无油无水的碗，把鸡蛋和白糖倒进去

步骤 2

高速将蛋液打发，打到纹路不容易消散，在转低速继续打1分钟，让鸡蛋里的气泡变得更细

步骤 3

加入低筋面粉和奶粉，搅匀直到看不到面粉为止，装入裱花袋，这会烤箱可以预热了140度预热10分钟

步骤 4

烤盘上事先垫上油纸，裱花袋剪一个小口，挤成一个个小圈圈，每个之间分开点距离以防烤的时候粘在一起了。全部挤好在随手撒上黑芝麻点缀一下（黑芝麻有营养还可以提升饼干香味） 放入烤箱烤制140度上下火中层20分钟。 注意（每家烤箱温度不同，觉得上色不够可以150度加5分钟）

步骤 5

鸡蛋小饼出炉啦～！

步骤 6

凉凉后找个密封罐装起来，慢慢吃。小饼口感松松的脆脆的～！鸡蛋香芝麻香～！

无油低糖鸡蛋小饼干（超级健康的小零食）的小贴士

1.刚出炉的饼干最好不要吃，怕有火气，我都是隔天在给我家宝宝吃的。 2.无添加饼干最好尽快吃完，15天内比较好

菜谱创建时间：2020-02-13 11:03:33