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虎皮咸芝士蛋糕的做法
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虎皮咸芝士蛋糕

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作者: 小马的天
小马的天
周末和朋友们去巽寮湾小聚,出发早,想着大家可能木有吃早餐,做了些蛋糕过去.

用料

虎皮咸芝士蛋糕的做法步骤

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步骤 1

鸡蛋蛋白蛋黄分开两只干净的大腕

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

车打芝士隔水融化+鸡蛋+牛奶+黄油搅打均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉过筛慢慢加入2,用刮刀拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白分两次加入白砂糖,加入少少柠檬汁用打蛋器打发干性发泡分三次加入3

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤盘铺烤纸,把搅拌好的4倒入烤盘,我觉得倒的太满了,应该八分满的。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把浓咖啡直线倒在蛋糕糊上,再用牙签画一下变成虎皮状(唉,我画的太难看咧,将就看吧!)

步骤 7

取一只空烤盘倒些热水,170度预热烤箱后,把倒了蛋糕糊的烤盘放在热水盘的上面,35分钟,表面金黄色取出,凉了后切件即可。

虎皮咸芝士蛋糕的小贴士

我的烤盘是25*28 CM的

菜谱创建时间:2012-05-14 22:34:52
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