快手锡纸牛肉

作者： 桐妈厨房

用料

• 牛肉250 克
• 淀粉1 勺
• 生抽2 勺
• 盐1 克
• 洋葱半 个
• 金针菇 一把
• 黑胡椒2 勺
• 沙茶酱 适量
• 食用油 适量
• 水 适量

快手锡纸牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切片加入盐，生抽，沙茶酱，少量黑胡椒粉，淀粉，水搅拌均匀，最后加入食用油锁住水分，腌制20分钟

步骤 2

锡纸铺上金针菇，洋葱丝

步骤 3

加上腌制好的牛肉

步骤 4

再盖上一张锡纸，把四周卷起来封住

步骤 5

放在平底锅中盖上锅盖，中小火焖10分钟

步骤 6

大约这么大的火

步骤 7

10分钟后锡纸鼓起，出锅后用小刀划开锡纸，撒上葱花和辣椒粒或香菜就完成啦

步骤 8

牛肉超级嫩，金针菇也是超级入味

菜谱创建时间：2020-02-12 20:58:45