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山药炒腰花的做法
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山药炒腰花

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作者: 唐小唐妈妈
唐小唐妈妈
怎么样把山药或者别的棍状食材切成好看的菱形,你也试试看吧。有时候只是切得形状改变一下,小朋友就会突然感兴趣了呢。

用料

山药炒腰花的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

山药斜斜的均匀的切成段,每段不要太长2.5到3公分,粗的山药适当切短点,细的可以适当切长点,自己把握好了。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好的山药段,平放到案板上。好在有图。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成厚薄均匀的片,好看的菱形出来了。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒油,油热后下浆好的腰花,爆熟,盛到盘中待用。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗净的锅,再次到少许油,下葱花,山药,山药快要熟时加入爆好的腰花和青椒翻炒。加入适量调料,盐,糖,黄酒,酱油,炒匀即可出锅。

山药炒腰花的小贴士

胡萝卜,黄瓜,笋瓜,莴笋等等,都可以如此切。

菜谱创建时间:2012-05-14 15:59:10
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